Umak od cvekle!

Dobrodošli u serijal "umočiću" gde za vas svake nedelje pravim umake i namaze u kojima možete uživati u bilo koje doba dana 🤩

Treća epizoda donosi eksploziju ukusa u ustima 🤯

Zvezda recepta je cvekla koja mu daje ovu prelepu roze boju 😍

•250g kuvane cvekle

•1 crvena paprika

•1 crveni luk

•3 čena belog luka

•150g grčkog jogurta

•2 kašike maslinovog ulja

•1 kašika limunovog soka

•biber

•so

•1/2 kašičice mlevenog kumina

1) Papriku i luk iseći na krupnije komade, staviti u pleh, preliti maslinovim ulje i posoliti i pobiberiti. Peći 25-30min na 220°.

2) Kad se povrće ispeče prebaciti ga u blender zajedno sa cvekom, belim lukom, maslinovim uljem, limunovim sokom, grčkim jogurtom, so, biber i kumin.

3) Blendirati nekoliko minuta dok ne dobijete umak zadovoljavajuće teksture.

4) Prebaciti u činiju i dekorisati grčkim jogurtom, maslinovim uljem i seckanim prešunom.

Prijatno 🫶

#umak

#umocicu

#serijalumocicu

#cvekla

#grckijogurt

#namaz

#zdravkokulinarko

Video recept 👇