Prvi put sa vama delim jedan sendvič i to sendvič sa pečurkama 🤩
Ali to ne znači nikako da sendviči nisu dobri, zdravi i hranljivi 😋
To samo znači da ih ja ne konzumiram mnogo pa ih nisam ni spremao 😅
Ovo je posni/vege sendvič sa bukovačom i miso pastom 🙌
Miso pasta se dobija dugotrajnom fermentacijom pirinča, soje, ječma, soli a nekad i pšenice.
Jako je nutritivno bogata i koristit se i kao lek kod poboljšanja rada creva ☝️
Možete kupiti u specijalizovanim prodavnicama ili poručiti online, moj je direktno iz Japana kao poklon 🥹
Hajde Stefane više na recept 😂
•400g bukovače
•1 kašika soja sosa
•1 kašika maslinovog ulja
•1 kašika miso paste
1) Iscepkati bukovaču na trakice, sipati u veliku činiju, dodati ulje, soja sos i miso pastu pa sve dobro izmešati rukama.
2) Rasporediti na pleh za pečenje i peći na 220 stepeni nekih 25-30min s tim što ih treba promešati na pola pečenja.
•100g indijskog oraha potopljenog 15min u ključalu vodu
•1 kašika miso paste
•sok jednog limuna
•čeno belog luka
•3 kašike nutritivnog kvasca
•40-50ml vode
3) Procediti indijske orahe pa ih sipati u blender, dodati sve ostale sastojke i dobro izblendirati
4) Hleb iseći na kriške, redjati prvo kremu, pa hrskave pečurke i na kraju dodati matovilac ili rukolu.
5) Tostirati u tiganju par minuta sa obe strane
Prijatnooo 🤗
Video recept 👇
Comments