Bućkuriš za pola sata 🤤
I to kakav bućkuriš 😍
Imao sam neki dokon batat i mleveno meso pa sam malo eksperimentisao 🤞
Iskreno ispalo je fenomenalno i baš je dobra kombinacija, pogotovo sa svim ovim začinima, evo ideje šta ćete danas za ručak 😎
RECEPT:
•1 kašika maslinovog ulja
•1 crvena paprika
•1 manji crni luk
•500g mlevenog mesa
•1 kašičica kumina
•1 kašičica slatke paprike
•1/2 kašičice ljute paprike
•1 kašičica soli
•1/2 kašičice bibera
•1 veliki ili 2 manja batata (500g)
•150ml vode
•konzerva crvenog pasulja
•50g bebi spanaća
•50g rendane mocarele
•sok jednog limuna
•vezica peršuna
1) Iseckati papriku i luk na kockice. Propržiti ih na maslinovom ulju 4-5 minuta. Dodati sve začine i propržiti još minut. Dodati mleveno meso i pržiti oko 8min dok meso ne bude rumeno.
2) Dok se meso prži iseckati batat na sitne kockice. Kada se meso propržilo sipati batat u šerpu, naliti sa 150ml vode, promešati i poklopiti. Ostaviti da se krčka uz par mešanja na tihoj vatri 10ak minuta ili dok batat ne bude mekan.
3) Dodati konzervu pasulja, spanać i mocarelu, promešati i propržiti sve 2-3min dok se mocarela ne istopi a spanać ne skupi. Isecediti limun i dodati u šerpu. Za kraj iseckati peršun i posuti preko svega.
Prijatnooo 🤗
Comentarios