Novogodišnji kuglof 🍮
Jedini kalup koji ja imam jeste ovaj mali i zato su mere ovako male 🤷♂️
Ako imate onaj veliki slobodno duplirajte meru ili čak puta 3 👌
Recept:
•150g bezglutenakog brašna
•1 kašičica praška za pecivo
•1/4 kašičice sode bikarbone
•prstohvat soli
•100ml biljnog mleka
•100ml kisele vode @rosavoda
•60ml maslinovog ulja
•1/2 kašike soka od limuna
•3 kapi eteričnog ulja od pomorandže (ako nemate onda narendati malo kore)
1) Pomešati suve sastojke u jednoj a vlažne u drugoj posudi. Pomešati suve i vlažne sastojke dok ne dobijete retku smesu.
2) Podeliti smesu na dva jednaka dela
•kašika organskog kakaa
•50g kokosovog šećera
•20ml bademovog mleka
3) U jednu polovinu smese sipati kakao, šećer i mleko pa sve pomešati
•50g javorovog sirupa
4) U drugu polovinu smese sipati javorov sirup pa sve pomešati
5) U prethodno podmazani mini kalup za kuglof sipati naizmenično crni pa beli fil.
6) Peći u rerni na 180 stepeni 50-60min
Sačekati da se ohladi pa filovati džemom i orašastim plodovima.
Prijatno 🤗
Comments