Ja mislim da ne postoji verzija tortilje koju ne volim 😅
Ali posna odnosno vege varijanta mislim da mi je omiljena, pogotovo sa humusom i mariniranim tofu sirom 🤤
Plus sa zelenišom iz moje bašte 🥹
Još jedan od razloga što je volim je što se sve sprema za 15min 🙃
Tortilje sam pravio sam, imam neki provereni recept ali ako vas mrzi možete i kupovnu koristiti 🙌
Humus je @planetofplantsrb i mnooogo mi se svidja ukus i tekstura a na sve to je prepun vlakana i bez glutena 👌
Pored humusa imaju razne proizvode koji su na biljnoj bazi, salatni preliv, salama, biljno mleveno...topla preporuka da ih sve probate😍
Recept tortilje:
•250g brašna
•1 kašičica soli
•1/4 kašičice praška za pecivo
•60ml maslinovog ulja
•150ml tople vode
1) Zamesiti testo sa navedenim sastojcima, po potrebi dodati još brašna ako je testo lepljivo. Podeliti smesu na 4 dela i razvući tanke tortilje. Peći na vrelom tiganju po jedan minut sa svake strane. Prekriti mokrom krpom da se tortilje ne bi sušile.
•pakovanje @planetofplantsrb humusa
•200g tofu sira
•50g spanaća (ili zeleniš koji imate)
•50g mahune graška (ako nemate možete koristiti zamrznut pa prokuvan grašak)
2) Iseći tofu sir na kriške i pržiti na tiganju sa obe strane 3-4 minuta
3) Filovati tortilje prvo sa @planetofplantsrb humusom, zatim zelenišem i na kraju proprženim tofuom.
Dresing:
•1/4 šolje tahinija
•2 kašike limunovog soka
•2 kašike javorovog sirupa
•1 kašika susamovog ulja
•1/2 kašičice soli
•3-4 kašike vode
4) Sve sastojke za dresing sipati u teglicu i promućkati dok se dresing ne sjedini. Preliti dresing preko ostalih sastojaka u tortilji i urolati tortilje.
5) Urolane tortilje prebaciti u tiganj i pržiti po par minuta sa obe strane dok ne porumeni.
6) Seći tortilje na pola i po želji filovati sa još humusa
Prijatno 🫶
Video recept 👇
Comments