Svež paradajz na domaćem pestu 🤤
Nekad ne treba mnogo izmišljati jer su najjednostavniji recepti sve što nam treba 😍
Ostavljam vam još jednom recept za pesto jer malo malo pa me neko pita za isti 😅
Recept za pesto:
•100g bosiljka
•100g sirovih orašastih plodova (bademi, orasi, pinjoli...)
•100g tvrdog sira (parmezan, pekorino, čedar..) Za posnu varijantu zameniti sir nutritivnim kvascem.
•čeno belog luka
•kašičica soli
•biber
•maslinovo ulje (ovo procenite sami na osnovu toga koliko gust ili redak pesto želite)
•1 mali kuvani krompir (nije neophodan ali daje kremastu teksturu pestu)
1) U secka ubaciti bosiljak i samleti ga na sitno. Dodati orašaste plodove, luk, so, biber i maslinovo ulje dok ne dobijete željenu gustinu i sve opet samleti.
Narendati sir pa sve usitniti i pomešati u secku. Dodati kuvani krompir pa još jednom sve izmešati.
Probajte pesto i ako je neslan slobodno dodajte još soli.
E sad ostatak "recepta" 😅
Tostirajte hleb u tiganju na malo maslaca ili maslinovog ulja pa tost namazati pestom. Iseći paradajz na kolutove pa poslagati po tostu, pobiberiti, posoliti i posuti sa malo maslinovog ulja.
To je to, jednostavnije ne može 🥰
Prijatno 🤍
VIDEO RECEPT 👇
Comments