Ovaj recept je nastao slučajno a znate da takvi recepti uvek budu najbolji 🤤
Imao sam pakovanje maskarpone sira kome je pretilo da prodje rok trajanja a baš sam napravio puter od lešnika i nekako se sve to skockalo pa je tako nastao ovaj recept 🙌
Kora:
•120g urmi bez koštice
•100g pečenih lešnika
1) U secku samleti urme i lešnike i smesu sipati u 5 malih kalupa za torte (obložene streč folijom) i dobro pritisnuti.
Fil:
•500g maskarpone sira
•100g putera od lešnika
•100g javorovog sirupa/meda
•sok od jednog limuna
•20g istopljenog kakao maslaca
2) Pomešati sve sastojke za fil i umutiti žicom.
3) Sipati fil u kalup preko kore i staviti u frižider na par sati da se fil stegne.
Džem:
•100g višanja
•kašika javorovog sirupa
•kašika gustina + kašika vode
4) U tiganju zagrejati višnje 7-8min dok ne omekšaju i ne prsnu. Dodati javorov sirup i gustin pomešan sa vodom i sve krčkati još par minuta.
5) Kada se fil ohladio sipati džem od višanja preko torte i posuti sa seckanim pistaćima.
Prijatnoooo 🤗
Za video recept kliknuti fotografiju ispod 👇
Yorumlar