Feb 6, 20241 min read

Heljda sa karamelizovanom kruškom

Ako imate malo više vremena da spremate doručak toplo preporučujem ovaj recept jer je brukica na kvadrat 😍

Ali najbolja stvar je što ne mora da bude doručak, opušteno i kao dezert da prodje 🤫

Kremasta tekstura heljde i banane i mekana karamelizovana kruška, dakle dobitna kombinacija ako mene pitate 🤤

Vreme pripreme 20min 🙌

Recept:

•60g pržene heljde

•300ml bademovog mleka

•1 banana

•10g organskog kakaa

•15g putera od lešnika

•kašičica cimeta

•prstohvat soli

1) Sipati heljdu i bademovo mleko u šerpicu i pustiti da proključa. Smanjiti temperaturu da kaša virucka i poklopiti. Mešati povremeno narednih 15 minuta.

2) Kada se kaša skuvala (videćete kako su zrna pukla i mekana) skinite šerpicu sa ringle i dodajte izgnječenu bananu, kakao, puter od lešnika, cimet i so pa sve dobro izmešajte.

3) Poklopite šerpicu i ostavite je sa strane 5 minuta da heljda pokupi ostatak tečnosti i omekša.

•1 kruška

•20g javorovog sirupa

4) Iseći krušku na kriške i propržiti par minuta na javorovom sirupu dok ne krene karamelizacija.

5) Staviti kriške karamelizovane kruškje preko kaše od heljde.

Prijatno 🤗